2,5 dl maito
1. Liota hiiva kädenlämpöiseen (+37\'c) maitoon.
25 g hiivaa
0,5-1 tl suolaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
n. 7 dl vehnäjauhoja
75 g voita
Täyte;
voita
sokeria
mantelijauhetta
2. Lisää suola, sokeri, vaniljasokeri ja muna.
3. Lisää jauhot alustaen, lisää lopuksi huoneenlämpöinen rasva.
4. Kohota taikina kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa.
5. Kun taikina on kohonnut kaada se työpöydälle ja kauli siintä suorakaiteen muotoinen levy.
6. Levitä taikinalle voita, ripottele voin päälle sokeria ja mantelijauhetta.
7. Rullaa taikina ja leikkaa se noin 3 cm paloiksi.
8. Laita pullat uunipellille ja kohota niitä noin 15 minuuttia.
9. Paista pullia keskitasolla 225\'c 5-10 min .
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti