Mannapuuro

1       l    maitoa
1½  dl    mannasuurimoita
              suolaa


Kuumenna maito kiehuvaksi mielellään teflonkattilassa tai puurohaudekattilassa välillä sekoittaen. Lisää mannasuurimot sekaan koko aika vatkaten vispilällä. Hauduta puuroa miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia aina välillä hämmentäen. Jos käytätä speltti mannaa vaatii se pidemmän kypsymisajan. Mausta puuro lopuksi suolalla. Puuro maistuu sekä kuumana, että kylmänä.