Broileripataa ja kermaperunoita

Broileripata;

Broilerin filettä (maustamatonta)
Ananasta
Tomaattia
Fetajuustoa
Oliviöljyä
suola
Timjamia (tuoretta)

Laita broilerit öljyttyyn uunivuokaan ja ripottele suolaa päälle. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla. Kun broilerit on kypsiä ota ne uunista pois ja pilko pienemmiksi. Lisää kaikki muut ainekset vuokaan ja sekoittele hyvin. Laita takaisin uuniin noin 15 minuutiksi.

Kermaperunat;

Kypsiä uusia perunoita
voita
suolaa
pippuria
kermaa

Laita paistinpannu levylle kuumenemaan ja lisää pannulle nokare voita. Viipaloi perunat sopivan paksuiksi viipaleiksi ja laita pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla. Ruskista jonkinaikaa perunoita välillä käännellen. Lisää kerma ja anna hautua noin kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä.

Helppoa kesäruokaa ja tulee uudet perunatkin käytettyä tarkkaan pois. Tarjoile salaatin kera.
Ei kun syömään.