1½ dl rikottua ohrasuurimoa
6 punajuurta
1 sipuli
suolaa
2 dl kermaa tai enemmänkin voi laittaa jos haluaa
Laita rikotut ohrasuurimot hetkeksi kylmään veteen likoamaan, kypsyvät näin nopeammin. Keitä ohrasuurimot kypsiksi. Kuori raa'at punajuuret ja raasta ne. Myös sipuli kuoritaa ja raastetaan. Sekoita kypsä ohrasuurimo, punajuuri ja sipuli sekaisin ja laita uunivuokaan. Mausta suolalla. Laita uunivuokaan ja lisää kerma. Paista uunin alaosassa 200 asteessa noin 1-1½. Sitten herkuttelemaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti