Tervetuloa blogiini viihtymään

keskiviikko 3. lokakuuta 2012

Kasvislasagne

12kpl lasagnelevyjä
kasviskastike;
1 sipuli
3 porkkanaa
2 punajuurta
1 pieni kesäkurpitsa
1 tlk tomaattimurskaa
1 dl vettä
suolaa
mustapippuria
Juustokastike;

50 g voita
1 dl vehnäjauhoja
1 l maitoa
1 tl suolaa
100 g juustoraastetta
Pinnalle;

juustoraastetta



Raasta kasvikset karkeaksi raasteeksi Kuullota öljyssä raastetut kasvikset.Lisää tomaattimurska ja vesi. Anna kiehua hiljalleen noin 15 min. ja mausta.

Sulata rasva kattilassa ja sekoita jauhot joukkoon. Kaada joukkoon vähitellen koko ajan sekoittaen maito. Keitä sekoittaen muutama minuutti. Lisää lopuksi juustoraaste ja mausteet.

Kaada vuoalle osa kasviskastikkeesta ja laita lasagnelevyjä päälle ja lopuksi juustokastiketta. Toista kaksi seuraava kerrosta. Lopuksi laita viimeisten levyjen päälle loput täytteestä ja juustokastike päällimmäiseksi. Ripottele pinnalle juustoraaste.
Paista 200 asteessa noin 30-45 minuuttia. Anna vetäytyä ennen tarjoamista.





 
 
 
 
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti