Tervetuloa blogiini viihtymään

torstai 13. syyskuuta 2012

Perunarieskat

Teki jo niin kovin mieli muussia kun koko kesä on syöty uusia perunoita. Teinpäs sitten liian ison annoksen ja pähkäilin mitäköhän lopusta. Perunasoselaatikko on kyllä hyvää ja tekee meillä kauppansa, mutta perunarieskat on kyllä ihan ykkösjuttu ja niin nopeita tehdäkkin. Nyt tien vain pienen annoksen.

5   dl   notkeaa perunamuussia
           suolaa, mutta vain hiukan
2         munaa
5   dl   ohrajauhoja

Sekoita kaikki aineet hyvin sekaisin. Taputtele uunipellille rieskoja, mieleisen kokoisia. Paista 250 asteessa  15 minuuttia. Parhaita heti lämpiminä pelkän voin kanssa. Säilyvät hyvin jääkaapissa siis jos eivät joudu parempiin suihin.



 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti